Warum sind NaturKraftWerke Produkte manchmal ausverkauft und mehrere Monate nicht erhältlich?
Viele Lebensmittel oder deren landwirtschaftliche Rohstoffe werden nur einmal im Jahr geerntet. Es ist somit manchmal nicht möglich, endlos Nachschub in unserer gewollt hohen Demeter- oder Bio-Qualität zu bekommen.
Eine grosse Auswahl unserer Produkte entsteht in enger Zusammenarbeit mit Landwirt*innen und kleineren, regionalen Handelsunternehmungen, welche unter den gleichen landwirtschaftlichen Vorzeichen arbeiten wie wir. Sind die geernteten Rohstoffe aufgebraucht, können und wollen wir nicht auf andere Anbieter*innen oder auf «anonyme» Rohstoffsilos der Welt ausweichen. Wir bleiben lieber loyal und warten auf eine neue Ernte.
Und manchmal kommen auch erschwerte Transportbedingungen hinzu, die dazu führen, dass wir von Zeit zu Zeit etwas auf unsere Demeter- und BIO-Rohstoffe warten müssen.
Bild: Viele Menschen erlebten während des Shutdowns in der Corona-Krise Anfang 2020 zum ersten Mal und wochenlang leere Regale in Lebensmittelgeschäften. Grund dafür waren Hamsterkäufe von besorgten oder verängstigten MitbürgerInnen, welche ihre individuellen Vorräte aufstockten (Quelle: tagblatt.ch).
Wir nehmen in Kauf, dass der gelegentliche Ausverkauf einiger unserer Produkte für die Läden und die KonsumentInnen etwas ärgerlich sein kann, verzichten dafür aber auf anonyme Rohstoffquellen und intransparente Wege. Das ist es uns wert! Und wir danken für Ihr Verständnis.